백도: 여름철 달콤한 과일의 진수
백도는 여름철에 가장 많이 사랑받는 복숭아 품종 중 하나로, 그 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 백도는 색깔이 흰색을 띠며 과육이 매우 부드럽고 당도가 높아 신선하게 먹거나 다양한 디저트로 활용되기에 적합합니다. 특히 백도의 달콤한 맛과 향은 한여름 무더위를 식혀주는 과일로 제격입니다. 이 글에서는 백도의 특성과 활용법, 보관 방법 및 백도를 활용한 다양한 요리법을 살펴보겠습니다. 또한 백도를 고르는 요령과 올바르게 보관하는 방법에 대해서도 자세히 알아보겠습니다. 백도의 특징백도는 다른 복숭아 품종과는 달리 표면이 매끈하고 색상이 옅은 흰색을 띱니다. 과육은 부드럽고 물기가 많으며, 단맛이 강해 생과일로 먹기 좋습니다. 수분 함량이 높아 촉촉한 식감을 주며, 한입 베어 물었을 때 과즙이 흘러넘칠 정도..
2024.09.16